Vandaag regent het al de hele dag dikke druppels in Hanoi. Mousson regen!
De straten staan blank, op sommige plaatsen zijn de plassen tot 15cm diep!
Niet zo handig met mijn schoenen, ik moet echt op zoek naar watersandalen...
Vanmiddag was ik samen met Hai uitgenodigd om samen met prof. Y te gaan lunchen. De soort van lunchen die je doet om de relaties soepel te houden. Omdat ik geen vlees eet werd er vis besteld. Het leuke in Vietnam is dat je zelf je vis mag gaan uitkiezen. Net zoals de kreeft bij ons, kan je hier je vis naar keuze komen aanwijzen. Hai koos voor een karper, een Ca Chep. Maar eerst werd er bier gedronken en werder er verse pindanoten geserveerd. Heel lekker allemaal, maar bier om 11.30h is mij iets aan de vroege kant, zeker gezien het feit dat ik niet echt goed ontbeten had. In Vietnam hoor je trouwens voor elke slok te klinken, je moet dus zo snel drinken als de snelste drinker, want die houdt elke keer zijn glas in de lucht. (de snelheid viel deze keer wel mee, dat was wel anders in Quang Tri) Na het aperitief werden er een soort spinazie steeltjes met heel veel knoflook geserveerd, opnieuw erg lekker. Naast ons stond de vis al te pruttelen in een grote pot op een klein gas vuurtje. De vis was zo groot dat we er volgens mij ook met vijf van hadden kunnen eten, maar ons gezelschap telde maar drie leden... De vis werd ook in zijn geheel geserveerd, inclusief alle ingewanden en de delen die ze bij ons voor je verwijderen. Hier worden alle ingewanden en het kuit aanzien als een lekkernij en dienen desgevolgens tenminste worden gedeeld met de gast. Ik heb vandaag dus alle delen van een vis gegeten die ik normaal gezien zou laten liggen! En eerlijkheid gebied mij te zeggen dat het best mee viel, op sommige stukjes diende je wat langer te kauwen of zat er een voor mij nieuwe smaak aan, maar dat viel allemaal best mee. Het is allemaal even wennen, maar je moet er toch door! Nee zeggen is er niet bij, het zou ongelofelijk onbeleefd zijn. Niet alleen door te weigeren, maar zeker om juist dat stukje te weigeren dat ze liever zelf wilden opeten.
Het restaurant was ook erg grappig. In feite is het een grote tegelen vloer met daarboven een golfplaten dak. Al je restjes, pinda schillen, graten, serviettes,... gooi je op de grond. Na het eten komt er een jonge kerel met een bezem en die veegt alles voor je weg. Zoals ik al schreef regent het hier enorm, de verschillende lekken in dak zorgde voor het nodige jolijt! Druppels in nekken of in de soep, je kan je er waarschijnljk wel iets bij voorstellen.
De pinten werder koel getapt, dat was ook weer eens iets anders dan bier met ijsblokjes!
Hai ligt hier naast me pitten op zijn bureaustoel. Ik voel me neit echt slaperig, maar ik denk niet dat ik nog zo productief ben als vanmorgen.
Vorige week heb ik nog een mooie vrucht gegeten. Ik kan er mijn mond toch niet over dichthouden. Ik denk dat het een drakenvrucht heet in het Nederlands, de Engels naam is in ieder geval Dragon Fruit. Het is een rode vrucht, in de vorm van een bloemknop, maar dan wel veel groter! De vrucht is zeker 25 cm groot. De binnenkant ziet eruit als watermeloen, maar was in mijn geval wit van kleur. Naar het schijnt heb je ook een roze variant, maar die heb ik nog neit gezien. De smaak viel wat tegen, de buitenkant ziet er bijzonder spectaculair uit, maar in feiten zat er verdacht weinig smaak aan. Het geheel ziet er wel prachtig uit: de fel rode buitenkant en de witte binnenkant met zwarte pitjes.
Vanavond zou hier de typhoon overtrekken die gisteren over Ha Long baai ging. Ik weet niet hoe hard het nog gaat waaien, gisteren was in ieder geval al stevig!
Hoorde dat het bij jullie ook zo'n mooi weer is?
Hier is het 32 graden, maar wel koude regen deze keer.
Tot snel
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten